Trong môi trường công sở hiện đại, giờ giải lao (teabreak) không chỉ đơn thuần là khoảng thời gian nghỉ ngơi giữa giờ, mà còn là cơ hội để nhân viên giao lưu, tái tạo năng lượng và gắn kết. Cùng Candy Catering điểm qua 7 xu hướng teabreak đang "làm mưa làm gió" tại các văn phòng trong năm 2024.
list_alt Nội dung chính
1. Ưu tiên sức khỏe (Healthy Teabreak)
Xu hướng ăn uống lành mạnh đang ngày càng được chú trọng. Thay vì các loại bánh ngọt nhiều đường và nước có ga, các doanh nghiệp hiện nay ưu tiên lựa chọn thực đơn teabreak tốt cho sức khỏe nhân viên.
- Nước ép trái cây nguyên chất, sinh tố tươi (Detox water).
- Bánh làm từ ngũ cốc nguyên hạt, ít đường hoặc dùng đường ăn kiêng.
- Trái cây tươi cắt sẵn, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó) và sữa chua mix.
Thực đơn teabreak healthy đang rất được ưa chuộng tại các văn phòng
2. Trải nghiệm cá nhân hóa
Không còn là những thực đơn cố định tẻ nhạt, xu hướng 2024 hướng tới việc cá nhân hóa trải nghiệm ẩm thực cho từng nhân viên. Điều này thể hiện sự quan tâm tinh tế của ban lãnh đạo.
Tại Candy Catering, chúng tôi cung cấp các trạm phục vụ linh hoạt (Live Stations) nơi nhân viên có thể tự do lựa chọn topping cho sữa chua, mix các loại trà thảo mộc theo sở thích cá nhân, hoặc chọn loại sốt ăn kèm với salad.
3. Teabreak "Xanh" - Thân thiện với môi trường
Sự phát triển bền vững đang là mục tiêu của nhiều doanh nghiệp. Do đó, các buổi teabreak cũng được thiết kế để giảm thiểu tác động đến môi trường.
- Sử dụng ly, đĩa, muỗng nĩa làm từ vật liệu tự phân hủy (bã mía, mo cau) hoặc có thể tái sử dụng.
- Hạn chế tối đa đồ nhựa dùng một lần.
- Ưu tiên nguyên liệu địa phương, theo mùa để giảm phát thải từ vận chuyển.
4. Trình bày nghệ thuật (Artistic Plating)
"Ăn bằng mắt" là một yếu tố vô cùng quan trọng đối với các bữa tiệc teabreak hiện nay. Cách trình bày hoa tươi kết hợp khay kệ kính, gỗ mộc mạc và sắp xếp bánh theo bố cục màu sắc hài hòa sẽ làm tôn lên vẻ sang trọng của buổi tiệc, tạo ấn tượng mạnh mẽ cho khách hàng và đối tác khi đến tham gia.
